По благословению Преосвященнейшего Феоктиста, епископа Переславского и Угличского
Обильные дожди с конца июня хорошо промочили почву, и мы наконец-то дождались всходов многолетних трав.
Маленькие клевер с тимофеевкой
Когда травостой окрепнет и поле подсохнет, проведём подкашивание сорняков, которые пока ещё намного мощней культурных растений.
Те же дожди в этом году не позволили сельхозпроизводителям начать сенокос в обычное время. Пока мы косим траву на подкормку.
Такой телеги хватает на два дня
Коровы с удовольствием её поедают в дневное и ночное время, когда отдыхают от пастьбы.
Бравые помощники из лагеря
Медленно, но верно мы продолжаем продвигаться к установке на ферме нового оборудования. Закончили отделку комнаты под молокотанк, она получилась большая и светлая. Теперь это самое современное помещение на всей ферме. С трудом удерживаемся, чтобы не обустроить там комнату отдыха или кабинет директора.
Поверхности из пластика легко моются
Но производство — превыше всего! Надеемся с начала августа начать установку системы навозоудаления.
Продолжаем учиться варить сыр. Для этого приобрели небольшую сыроварню на 70 литров. Благодаря автоматическому режиму приготовления освобождаются руки и стабилизируется качество.
На ферме не проходит и месяца без пополнения. Если не коровы, то овцы радуют своих хозяев. На Косьму и Домиана у нас народились баранчик и ярочка.
Молодая мать
Анна Замбржицкая